(علائم کمبود عناصر غذایی – کمبود کود سولفات منگنز – کمبود مواد غذایی گیاه)
علائم کمبود عناصر غذایی
تمام گیاهان مانند انسان ها و همه ی موجودات زنده برای رشد و ادامه ی حیات خود، به عناصر غذایی نیاز دارند. همانطور که انسان ها با یک آزمایش ساده می توانند کمبود مواد غذایی گیاه را متوجه شوند، در گیاهان نیز، خاک می تواند نشان گر کمبود عناصر باشد. مواد مغذی موجود در خاک به مرور زمان توسط گیاهان جذب می شوند و در نهایت سبب کمبود آن ها می شود و نیاز به تقویت دارد.
علائم کمبود عناصر غذایی در گیاه میتواند با بروز علائمی مثل موارد زیر ظاهر شود:
- تغییر رنگ
- تغییر شکل برگ ها
- تغییر گل ها
کمبود مواد غذایی گیاه
کمبود هر عنصر یا ماده ی مغذی علائم خاص خود را دارد که به ما برای تشخیص بهتر و آسان تر کمک می کند. گاهی اوقات عناصر در خاک موجود هستند ولی به دلیل عواملی چون نور، رطوبت، دما و اسیدیته خاک، توسط گیاه قابل جذب نمی باشند. مواد مغذی مورد نیاز گیاهان به ۲ دسته ی کم مصرف (آهن، روی، منگنز، مولبیدن، بر و کلر) و پر مصرف (نیتروژن، فسفر، گوگرد، پتاسیم، منیزیم و کلسیم) تقسیم می شوند.
چرا کمبود مواد غذایی گیاه بروز می کند؟
- خاک فقیر است و خاک کشت شده، عناصر مورد نیاز گیاهان وجود ندارد.
- خاک غنی است ولی امکان جذب عناصر توسط ریشه ی گیاهان وجود ندارد که خود شامل عوامل زیر است:
- سرد بودن خاک باعث عدم جذب پتاسیم می شود.
- غرقابی بودن خاک باعث عدم جذب آهن و مس و کلسیم می شود.
- اسیدی بودن خاک سبب عدم جذب منگنز و روی می شود.
- قلیایی بودن خاک عامل جذب نشدن اهن، منیزیم و بر است.
- نامتناسب بودن میزان عناصر در خاک (پتاسیم بیش از حد مانع جذب منیزیم می شود)
کمبود کود سولفات منگنز
-
ازت: وجود ازت به میزان متناسب در گیاه تاثیرات زیر را دارد:
- رشد سبزینه ای و زیاد شدن برگ ها
- تامین رشد سریع شاخ و برگ
- بالابردن عملکرد گیاه
- درشت شدن محصولات
و اما اگر گیاه دچار کمبود ازت شود علائم زیر ظاهر می شود:
- برگ ها کوچک
- شاخه ها باریک
- زردی در برگ های پایینی
پس اولین نشانه کمبود ازت، رنگ پریدگی برگ ها است. برای رفع این مشکل می توان از کودهای دامی، برگ پوسیده، پودر استخوان، کودهای شیمیایی شامل نیترات آمونیوم و فسفات آمونیوم و اوره استفاده کرد.
فسفر: فسفر به توسعه و رشد ریشه و افزایش باردهی گیاه کمک می کند.
کمبود فسفر سبب:
- ضعف گیاه
- کند شدن رشد ریشه گیاه
- برگ های کوتاه و نازک
- رشد کم ساقه ها و شاخه های جانبی
- از بین رفتن جوانه ها
- تغییر رنگ برگ ها به رنگ سبز تیره
- کم شدن میوه ها
- و در درختان میوه سبب نرم شدن گوشت میوه ها و ترش شدن شیره ی آن ها می شود. برای رفع کمبود این عنصر باید از فسفات آمونیوم در آبیاری استفاده کرد.
پتاسیم: پتاسیم در درختان میوه بسیار اهمیت دارد. وجود این عنصر سبب افزایش مقاومت گیاه نسبت به کم آبی و سرمازدگی و افات می شود. همچنین فتوسنتز را افزایش می دهد.
علایم کمبود پتاسیم به صورت موارد زیر ظاهر می شود:
- ضعیف شدن گیاه
- متوقف شدن رشد گیاه
- کم شدن فاصله ی بین گره ها
- خشک شدن شاخه ها از انتها
- کدر شدن و تغییر رنگ برگ ها (سبز تیره مایل به خاکستری)
- در گیاهان با برگ پهن باعث لب سوختگی و در گیاهان برگ سوزنی باعث قرمز یا قهوه ای شدن برگ ها
برای درمان و جبران کمبود این عنصر می توان از کودهای سولفات پتاسیم، کلرید پتاسیم و یا نیترات پتاسیم و سولفات پتاسیم منیزیم استفاده کرد.
کلسیم: کلسیم یکی از عناصر پر مصرف می باشد. کلسیم باعث جذب بهتر فسفر می شود و در تقسیم بندی سلولی گیاه نقش موثری دارد. این عنصر باعث می شود که مقاومت گیاه نسبت به افات و بیماری ها افزایش یابد.
کمبود کلسیم با نشانه های زیر قابل شناسایی است:
- چروکیده شدن برگ های جوان
- لوله شدن نوک برگ ها به طرف پایین یا بالا
- کم شدن رشد ریشه و انشعابات
- ظاهر شدن لک قهوه ای بر روی ریشه
برای درمان می توان از کود کلسیم کربنات و سولفات منیزیم استفاده کرد. البته باید به این نکته توجه کرد که میزان مصرف کودهای شیمیایی بسیار اهمیت دارد و بهتر است قبل از مصرف با کارشناسان مجرب بهرویش مشورت کنید.
گوگرد: گوگرد در تولید پروتئین گیاهان موثر است و بو و مزه ی محصولاتی چون سیر، پیاز، خردل و … به این عنصر وابسته است.
علایم کمبود عنصر گوگرد در گیاهان به صورت موارد زیر مشاهده می شود:
- رنگ پریدگی و کوتاهی بوته
- ساقه های نازک، کوتاه و چوبی شکل
- تعداد کم برگ ها و سطح کوچک آن ها
- کاهش تعداد و وزن میوه ها
- زردی برگ های جوان (رنگ برگ ها یکنواخت و متمایل به زرد)
برای رفع کمبود گوگرد باید از کودهای سوپر فسفات معمول، سولفات آمونیوم، گل گوگرد و سولفات کلسیم استفاده کرد.
آهن: یکی از عناصر ضروری و مهم محسوب می شود. این عنصر برای تولید کلروفیل و قند در گیاهان نقش دارند. مصرف آهن سبب شادابی و خوش رنگ شدن برگ ها می شود.
کمبود این عنصر به صورت نمایان شدن برگ های زرد روشن که بیشتر در برگ های جوان است، مشخص می شود. کمبود این عنصر بیشتر در خاک های آهکی و قلیایی مشاهده می شود.
بر: یکی از عناصر مهم به شمار می آید که در جوانه زدن، تشکیل میوه و انتقال مواد فتوسنتز به محل مصرف و رشد در راس گیاه نقش دارد.
علایم کمبود عنصر بر در گیاه:
- سیاه شدن جوانه ها
- کم شدن رشد و فاصله میان گره ها
- زردی گیاه
- خشک شدن گل ها
- و در نهایت مرگ گیاه
برای رفع نیاز گیاه می توان از محلول پاشی کودهای حاوی بر در زمان متورم شدن جوانه ها (فصل بهار) استفاده کرد.
مس: این عنصر در مراحل رشد و ساخت قند گیاه بسیار موثر است. مس بر روی گلدهی، تشکیل دانه، فرآیند های تنظیم شده توسط اکسیژن و کیفیت بذر و میوه نقش دارد.
برای رفع این کمبود می توان از سولفات مس به صورت خاکی و یا محلول پاشی استفاده کرد.
در اخر باید به این نکته اشاره کرد که، نشانه های ظاهر شده بر روی گیاهان می تواند ناشی از عواملی دیگر مثل تغییرات دما، سموم کشاورزی، حشرات، باد و … باشد. بنابراین بهتر است قبل از انتخاب درمان با کارشناسان مجرب بهرویش مشورت کنید تا به نتیجه ای مطلوب برسید.
(علائم کمبود عناصر غذایی – کمبود کود سولفات منگنز – کمبود مواد غذایی گیاه)
(فروشگاه آنلاین بهرویش همیار کشاورزان)
