(بذر چغندر لبویی – بذر چغندر قرمز – بذر چغندر لبویی زودرس)
بذر چغندر لبویی
چغندر گیاه بومی مناطق مدیترانه، شمال آفریقا، اروپا و شاید آسیا است. چغندر گیاهی دو ساله می باشد. در سال اول برگهای روزت با دمبرگ نسبتاً طولانی به وجود می آورد. این برگها روی ساقه کوتاه و صفحه مانندی به نام طوقه تولید شده اند، از بالای ریشه متورم خارج می گردند. رنگ این برگها از سبز روشن تا قرمز متفاوت است. چغندر در سال اول تولید قسمت متورم و ضخیم می کند که پر از مواد غذایی می باشد و در سال دوم تولید ساقه گل دهنده و بذر می کند.
از خصوصیات گیاه شناسی بذر چغندر لبویی می توان به موارد زیر را نام برد:
- علفی
- دولپه
- دوساله
- از خانواده اسفناج
- دارای گل های سبز رنگ، کامل، منظم و بدون گلبرگ
- دارای ریشه غده ای
برگ ها در چغندر قند به صورت یک مارپیچ تنگ و به هم فشرده از مرکز طوقه نشات می گیرند. به طوری که برگ های قدیمی تر در خارج و برگ های جوان تر در داخل قرار دارند. از زمان ظهور گیاهچه در سطح خاک به فاصله هر ۵ تا ۷ روز یک جفت برگ افزوده می شود و از مرحله ۶ برگی به بعد به فاصله هر سه روز یک برگ تولید می شود. عمر متوسط هر برگ حدودا ۲۰ تا ۲۵ روز است. در مجموع این گیاه در طول زندگی بین ۷۰ تا ۱۰۰ برگ تولید می کند و هر عاملی که باعث ریزش برگ ها شود (بیماری ها و کمبود مواد غذایی) عملکرد چغندر قند را کاهش می دهد.
از نیازهای اکولوژیکی چغندر قند می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نور
- دما
- رطوبت
- خاک
بذر چغندرقند براساس تعداد جوانه های تولیدی، به دو دسته کلی طبقه بندی می شوند:
- بذر پلی ژرم (چند جوانه ای)
- بذر منوژرم (تک جوانه ای)
عملیات داشت بذر چغندر قرمز تحت تاثیر فاکتورهای زیر است:
- آبیاری
- سله شکنی
- تنک کردن
- کوددهی
- وجین کردن
كشت چغندر قرمز دارای مزایای فراوانی است، از جمله:
- سازگاری نسبتا خوبی نسبت به طيف وسيعی از شرايط آب و هوایی و خاك را دارا می باشد
- از نظر ارزش غذایی در رديف محصولاتي از قبيل برنج، ذرت، گندم، سيب زميني و حبوبات است
- امكان كشت كامل مكانيزه
- جاگیری نسبتا خوب در تناوب زراعی
- ارزشمندی محصولات فرعی چغندر
ارزش اندام هوایی يك هكتار چغندرقند در بهبود حاصلخيزی خاك در صورتی كه به خاك برگردانده شود چندین برابر كود حيوانی است. در مجموع نمي توان تاريخ دقيقی از لحاظ تقويمی برای كشت چغندر قند در هر منطقه عنوان كرد و تاريخ كاشت بر اساس درجه حرارت صورت مي گیرد. كشت چغندر قند در اولين زمان ممكن پس از پايان يخبندان های زمستانه (در اواخر اسفند و اوايل فروردين) امكان پذير می باشد. تاخير در تاريخ كاشت، به خصوص در مناطق با دوره رشد كوتاه، موجب كاهش عملكرد مي گردد.
کاشت چغندر به روش های زیر امکان پذیر است:
- سنتی
- مکانیزه
- نشایی
از گياهانی که بيشترين خسارت را از وجود علف های هرز در مزارع مي بيند، می توان به بذر چغندر قرمز اشاره کرد. چغندر قند درنخستین ماه های رشد در رقابت با علفهای هرز نسبتا ضعيف است و اين مسئله موجب كاهش شديد عملكرد در مزارع آلوده به علف های هرز مي گردد. عموما خسارت ناشی از علفهای هرز در مزارع چغندرقند، بسيار بيشتر از خسارت آفات و بيماری ها است. آماده سازی بستر کشت برای پرورش گیاه لبو آسان است؛کافی است خاک را شخم زده و سنگ ها را از زمین خارج کرده، زمین را نرم و تسطیح شود، در حالی که خاک خیلی خیس نباشد، بذور را در ردیف های کاشت ریخته و روی آنها با خاک پوشانده شود.
بذر چغندر لبویی زودرس:
از ویژگی های بذر چغندر لبویی زودرس می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- طول دوره رسیدگی ۵۵ تا ۶۰ روز
- ریشه های گرد به رنگ قرمز تیره و شیرین
- سایز ریشه بزرگ
- بوته با ارتفاع متوسط
- مقاومت نسبی به سفیدک دروغی
- نسبتا مقاوم در برابر گلدهی
از خواص درمانی چغندر لبویی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بهبود سیستم گردش خون
- موثر در درمان یبوست به دلیل خاصیت مسهل بودن
- کاهش چربی خون
- سرشار از آهن و فولیک اسید و مفید برای مبتلایان به کم خونی
- ادرار آور بوده و تمیز کننده کبد، کلیه و کیسه صفرا است
- مفید برای سلامت چشم ها به دلیل داشتن کاروتن
از آفات و بیماری های چغندر لبویی می توان موارد زیر را نام برد:
- لتیای چغندر
- شب پره زمستانی یا آگروتیس
- کک چغندر
- سرخرطومی چغندر
- کفشدورزک چغندر
- مگس چغندر
- شته
- کرم ریشه
- سفیدک سطحی چغندر
- سفیدک داخلی
- بیماری لکه گرد برگ
- بیماری زنگ
- پوسیدگی ریشه
چغندر نسبت به شرایط و تنش های محیطی مانند گرما و سرما و شوری و خشکی سازگاری نسبتا خوبی دارد. خاکهای بارور، دارای زهکشی خوب، بافت متوسط و اسیدیته خنثی تا کمی قلیایی برای چغندر قند نسبتا مطلوب می باشد. عملکرد در خاکهای نیمه سنگین به شرط وجود زهکشی خوب نیز مناسب است.
(بذر چغندر لبویی – بذر چغندر قرمز – بذر چغندر لبویی زودرس)
(فروشگاه آنلاین بهرویش همیار کشاورزان)
