کلمات کلیدی: (بذر زیره سیاه – زیره سیاه – بذر زیره)
بذر زیره سیاه
بذر زیره سیاه یک بذر ارگانیک می باشد.زیره سیاه که با نام انگلیسی Caraway و نام علمی Carum carvi L شناخته می‌شود، گیاهی از تیره‌ی جعفری است.این گیاه، گیاهی دو ساله است که ارتفاع آن ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر می‌رسد. ساقه‌ی این گیاه توخالیست و ریشه‌ای راست، دوکی شکل و گوشتی دارد.برگ های این گیاه نازک و نخی شکل و به رنگ سبز روشن هستند.این گیاه همچنین گل‌های کوچک سفید یا صورتی می‌دهد.میوه‌ی بیضی شکل این گیاه به طول ۴ تا ۶ میلیمتر و قطر ۱ تا ۱٫۵ میلیمتر و رنگ آن قهوه‌ای شکلاتی یا قهوه‌ای مایل به زرد و شفاف است. میوه‌ی زیره‌ی سیاه بوی بسیار مطبوعی دارد.
ویژگی های فیزیولوژیکی زیره سیاه:
- ارتفاع گیاهان یک ساله متفاوت و بین ۵۰ تا ۷۰ سانتی متر
- برگ های گیاهان یک ساله نسبت به برگ های گیاهان دو ساله، روشن تر و به رنگ سبز روشن
- هر دو نوع گیاه (اعم از یک ساله و دو ساله) دارای گل های سفید یا صورتی هستند
- گل ها یک پایه (دارای اندام های نر و ماده) هستند
- میوه بیضوی، فندقه (شیزوکارپ) و رنگ آن قهوه ای روشن است
- در طول میوه، خطوط باریکی که تعداد آنها اغلب پنج (۵) عدد می باشد، دیده می شود
- میوه زیره سیاه بوی مطبوعی دارد که ناشی از وجود اسانس در آنهاست
- اسانس پس از ساخته شده در حفره های مخصوص (از نوع شیزوژن) ذخیره می شود
اندام های دیگر این گیاه مانند ریشه، ساقه، برگ ها، گل ها و چتر ها نیز محتوی اسانس می باشند. ولی قسمت عمده اسانس در میوه ها (بذر ها) ساخته و ذخیره می گردد که این اسانس از بهترین کیفیت نیز برخوردار است.
نیاز های اکولوژیکی:
- بذر ها در دمای ۷ تا ۹ درجه سانتی گرادشروع به رویش می کنند
- درجه حرارت مطلوب برای گلدهی و تشکیل میوه، بین ۱۶ تا ۲۰ درجه سانتی گراد است
- در طول رویش به آب فراوان نیاز دارد
بذر زیره تقریبا در هر نوع خاکی می توان کشت کرد. برای تولید انبوه، این گیاه به مقادیر فراوان مواد و عناصر، ضخامت زیاد سطح خاک و رطوبت کافی نیاز دارد. خاک های اسیدی و همچنین خاک های بسیار نرم شنی که قادر به حفظ آب نیستند، برای کشت این گیاه ناسب نیستند. خاک های با بافت متوسط (رسی – شنی)، برای تولید انبوه این گیاه توصیه می شود. گیاهان یک ساله در مقایسه با گیاهان دو ساله، با تاخیر به محصول می نشینند. همچنین، گیاهان یک ساله به گرما و اب بیشتری نسبت به گیاهان دو ساله نیاز دارند. ph خاک برای زیره سیاه بین ۴٫۸ تا ۷٫۸ مناسب است.
کلمات کلیدی: (بذر زیره سیاه – زیره سیاه – بذر زیره)
(فروشگاه آنلاین بهرویش همیار کشاورزی)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.