كلمات كليدى: (پياز زعفران – خريد پياز زعفران – پياز مرغوب زعفران – تهيه پياز مرغوب زعفران – كاشت پياز زعفران)
پياز زعفران:
زعفران گياهى از تيره زنبقيان است كه داراى خواص دارويى و خوراكى فراوان مى باشد و در غذاهاى گوناگون به عنوان رنگ غذا و طعم دهنده از آن استفاده مى شود. اين گياه ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و سه رشته كلاله قرمز رنگ دارد. از اين كلاله هاى قرمز براى مصرف استفاده مى شود. كلاله زعفران چربى، املاح معدنى و موسيلاژ فراران دارد. توليد و كاشت زعفران فقط از طريق پياز زعفران مقدور است، بنابراين تهيه و انتخاب پياز مرغوب زعفران جهت كاشت بسيار حائز اهميت است. پياززعفران را مى توان از خاك درآورد و به انبار يا مزرعه ديگرى منتقل نمود. با توجه به دوره خواب يا استراحت پياز كه از اواخر ارديبهشت ماه تا اواخر مرداد ماه ادامه دارد، مى توان در اين فاصله نسبت به بيرون آوردن پياز اقدام كرد.
خصوصيات پياز زعفران:
- تيره : iridaceae
- زمان كاشت : اواخر ارديبهشت تا پايان مهر ماه
- مناسب جهت كاشت در دماى معتدل و اراضى هاى آفتابگير و بدون درخت
- مناسب كاشت در خاك هاى سبك با تركيبى از شن و رس
- عمق كاشت : عمق ٢٠ سانتيمترى
گلدهى زعفران بعد از آبيارى نخست به فاصله ٢ تا ٣ هفته متناسب با درجه حرارت هوا انجام مى گردد. پياز مرغوب زعفران را از موقع خزان بوته مى توان كشت نمود ولى بهتر است از كاشت پياز در اواخر تير و اوايل مرداد خوددارى شود، زيرا در اين موقع هوا و زمين بسيار گرم است و امكان دارد رطوبت پياز هنگام جابجايى از بين رفته و به آن آسيب وارد شود. بهترين زمان جهت كاشت زعفران اواخر ارديبهشت تا پايان مهر ماه است. اراضى آفتابگير و بدون درخت كه در معرض بادهاى سرد نباشند و دماى معتدل دارند مناسب ترين مكان براى كاشت زعفران هستند. زعفران را بايد در خاك هاى سبك با تركيبى از شن و رس، در عمق ٢٠ سانتيمترى كاشت.
كلمات كليدى: (پياز زعفران – خريد پياز زعفران – پياز مرغوب زعفران – تهيه پياز مرغوب زعفران – كاشت پياز زعفران)
(فروشگاه آنلاین بهرویش همیار کشاورزان)
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.