(کاشت سبزی در آپارتمان – کاشت سبزی خوردن – کاشت سبزی در سبد – کاشت سبزی در گلدان)
کاشت سبزی در آپارتمان
امروزه آپارتمان نشینی انسانها، علاقمندان به سبزی کاری را از لذت این کار محروم کرده است. با این حال کسانی هستند که انواع مختلفی از سبزی را در آپارتمان خود می کارند.
کاشت سبزی در آپارتمان با شیوه های متفاوتی انجام می شود. بذر و خاک استاندارد و گلدان مناسب از ضروریات کاشت سبزی در آپارتمان است.
مراحل انجام کار
- نگه داری بذر های استاندارد در آب (۸ ساعت تا ۳ روز)
- ریختن خاک مناسب در گلدان زهکش دار تا ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی متر
- قرار دادن بذر های خارج شده از آب در یک پارچه
- پاشیدن بذر ها با فاصله روی خاک گلدان
- پوشاندن بذرهای روی سطح گلدان با مقداری خاک
- قرار دادن برگ روزنامه روی بذر های سطح خاک
- آب پاشی سطح روزنامه دو تا چهار بار در روز
- قرار دادن گلدان ها در جای گرم حداکثر تا ۵ روز
کاشت سبزی در گلدان
کاشت سبزی و صیفی در گلدان یکی از کارهای پر طرفدار برای علاقمندان به سبزی کاری است. به این منظور پس از کاشت سبزی در گلدان تعیین شده (به همان شیوه ای که گفته شد) گلدان را در گرم ترین جای ممکن قرار می دهیم.
حتی می توانیم گلدان آماده شده را دور از نور و در جای تاریک نگه می داریم تا سبزی ها ۲ تا ۳ میلی متر رشد کنند.
سبزی در گلدان
- برداشتن روزنامه پس از رسیدن اندازه سبزی ها به ۲ تا ۳ میلی متری
- آبیاری مستقیم گیاه
- قرار دادن گلدان در معرض نور آفتاب
- استفاده از لامپ فلورسنت در صورت کم نور بودن محیط
کاشت سبزی در گلدان در صورتی که نور کافی به سبزی ها برسد یکی از بهترین شیوه های سبزی کاری در آپارتمان است. زیرا هر چه نور بیش تری به سبزی ها برسد کیفیت رشد آن بهتر می باشد.
کاشت سبزی در سبد
کاشت سبزی در سبد یکی دیگر از شیوه های سبزی کاری در فضا هایی مانند آپارتمان می باشد. اگرچه سبد های آویزان همواره به منظور گل کاری استفاده می شوند. اما کاشت سبزی در سبد هم می تواند ایده خلاقانه ای باشد که دیگر نیاز به فضاهای بزرگ ندارد.
چه سبزیجاتی را در سبد بکاریم؟
- گوجه فرنگی
- نعنا
- جعفری
- آویشن
- کاهو
- هویج
- تربچه
گوجه فرنگی گیاه رایج برای کاشت در سبد شناخته شده است. به شکلی که حتی بعضی گونه های خاص آن نیز به این منظور به کار می روند. این گیاه به علت داشتن شاخ و برگ زیاد در وسط سبد کاشته می شود که شاخ و برگ آن به مرور زمان رشد کرده و جلوه بسیار زیبایی به آن می دهد.
سبزیجاتی که نیاز به فضای زیادی ندارند انتخاب بسیار مناسبی برای کاشت در سبد است. سبزیجات ریشه دار هم به شرط کوچک و کم بودن برای کاشت در سبد بسیار عالی به نظر می رسند.
کاشت سبزی خوردن
کاشت سبزی خوردن های مختلف را در هر زمان و فصلی می توان در آپارتمان کاشت. انتخاب بذر مرغوب در عملکرد نهایی تاثیر به سزایی دارد.
بنابراین انتخاب بذر اصلاح شده و مرغوب برای کاشت سبزی خوردن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به این منظور گلدان هایی را که آماده کرده ایم در معرض نور خورشید قرار می دهیم و بعد از گذشت نزدیک به دو هفته به آن کود ترجیحا طبیعی می دهیم.
دفع آفت سبزی
پاشیدن آب و الکل به جای سم:
برای جلوگیری از آفت زدن سبزی ها باید مخلوط آب و الکل به جای سم گاهی به سبزی بپاشیم. بعد از گذشت تقریبا ۱۵ روز سبزی ها برگ می دهند و موعد برداشت آن ها فرا می رسد.
زمان دو هفته ای برای رشد کامل:
بهتر است در این موقعیت یک تا دو هفته به سبزی ها زمان بدهیم تا رشد خود را کامل کنند و برگ های بیش تری بدهند. در این مدت می توانیم برای محکم شدن ریشه سر برگ ها را بچینیم.
شاید زندگی های مدرن کاشت سبزی در آپارتمان را برای مصرف روزانه خانواده تبدیل به یک رویا کرده است. با این وجود با روش های گفته شده این امکان وجود دارد که در خانه و در زمان و فصل های متفاوت انواع سبزی را کاشت و از مصرف آن ها لذت برد.
(کاشت سبزی در آپارتمان – کاشت سبزی خوردن – کاشت سبزی در سبد – کاشت سبزی در گلدان)
(فروشگاه اینترنتی بهرویش همیار کشاورزان)
www.behrooyesh.ir