کلمات کلیدی: (خاک کشاورزی – خاک کشت زعفران – خاک کشت گوجه فرنگی – خاک کشت توت فرنگی – خاک کشاورزی در ایران)
خاک کشاورزی
خاک کشاورزی ترکیبی از مواد آلی و معدنی است که در اثر هوازدگی و تخریب و تجزیه سنگ ها بوجود می آید.
بر حسب شرایط محیطی نوع و ترکیب خاک کشاورزی متفاوت است.
خاک ها بطور متوسط حدودا نیمی از مواد جامد و نیمی دیگر از آب و هوا بوجود آمده است.حدودا ۹۵درصد از غذای انسان از خاک بدست می آید.
عوامل تاثیر گذار در بوجود آمدن خاک:
۱-سنگ مادر
۲-پوشش گیاهی قالب منطقه
۳-فعالیت موجودات زنده
۴-زمان فرسایش
۵-آب و هوا (آب های نفوذی،حرارت،رطوبت)
۶-توپوگرافی منطقه تشکیل (شیبدار یا مسطح بودن زمین)
خاکها عمدتاً از چهار بخش تشکیل میشود:
۱-مواد سخت(از ترکیبات معدنی و اندکی مواد آلی)
۲-موجودات زنده (باکتری ها،قارچ ها،کرم ها،حلزون ها،…)
۳-آب(از بارندگی و آبهای نفوذی به داخل خاک ایجاد میشود و آبهای زیرزمینی را بوجود می آورد)
۴-هوا(از نیازهای اساسی رشد گیاه و ادامه ی حیات حیوانات میباشد)
میزان اکسیژن هوای موجود در خاک از دی اکسید کربن کمتر است،زیرا ریشه ی گیاهان برای رشد اکسیژن را استفاده کرده و دی اکسید کربن را به خاک باز میگردانند.
طبقه بندی خاک از نظر ژئوتکنیک:
۱-درشت دانه
۲-ریز دانه
طبقه بندی خاک از نظر علم خاکشناسی:
۱-درشت بافت (خاک های شنی)
۲-متوسط بافت (خاکهای سیلتی و ماسه ای)
۳-ریز بافت(خاکهای رسی)
خاک ها عمدتا از سه افق بوجود می آید:
۱-افقA(بالاترین منطقه خاک)
۲-افقB(بخش میانی خاک)
۳افقC(بخش زیرین خاک)
خاک در ابتدا به آرامی و بصورت سنگ تشکیل شده و سپس در اثر فرسایش و عوامل دیگر به حالت ذرات ریز در می آید.
عوامل موثر در تجزیه خاکهای کشاورزی و سنگها:
۱-عوامل فیزیکی و مکانیکی (حرارت،وزش باد،یخبندان،باران،دریا،…)
عوامل بیولوژیکی (موجودات زنده)
ضخامت خاک کشاورزی کم است اما بعلت آنکه میکروب ها و موجودات زنده محیط مناسب کشت و کار نباتات را بوجود می آورند،بسیار مهم است.
خاک کشت زعفران باید سبک(مخلوطی از شن و رس) باشد تا بتواند پیاز زعفران را برای مدت زمان طولانی نگه داری کند.
خاک کشت زعفران باید حاصلخیز و زهکشی باشد تا برای رشد گیاه و کیفیت محصول تولیدی مناسب باشد.
زعفران گیاهی مقاوم در برابر سرماست،اما در مناطقی با زمستان های گرم و خشک رشد بهتری دارد.
در کشت زعفران باید به نکات زیر توجه کرد:
۱-انتخاب زمین با خاک مناسب برای کشت
۲-پیاز مرغوب و سالم
۳-ردیف کاری پیازهای زعفران
۴-خودداری از آبیاری در تابستان
۵-مبارزه با علف های هرز،آفات و بیماری ها در تابستان
کاشت زعفران مزایای زیادی دارد:
۱-قابلیت کشت در زمین های رسی و شنی و کم آب
۲-بهبود صادرات غیرنفتی
۳-حمل و نقل و انبار داری آسان
۴-خواص درمانی مختلف
خواص درمانی زعفران:
۱-کاهش چربی و کلسترول خون
۲-افزایش نفوذ اکسیژن در پلاسما
۳-آرام بخش و ضد اسپاسم
۴-اشتها آور و مقوی معده
۵-درمان آسم
خاک کشت گوجه فرنگی
خاک کشت گوجه فرنگی باید بافت شنی تا رسی و تهویه مناسب داشته باشد، نباید میزان رس بیشتر باشد،زیرا آب دیگر نمیتواند عبور کند و پای ریشه غرقاب میشود.
خاک کشت گوجه فرنگی باید ازت داشته باشد،زیرا در تولید و کیفیت میوه تاثیر گذار است.
نیازهای غذایی گوجه فرنگی:
۱-پتاسیم،کلسیم،آهن،منگنز ،روی(بالا)
۲-نیتروژن،فسفر،منیزیم ،گوگرد،مس، بر(متوسط)
نکات مهم در کشت گوجه فرنگی:
۱-شخم پاییزه(خاک های سنگین)
۲-شخم بهاره(خاک های سبک)
کاشت گوجه فرنگی در گلخانه ها، از جمله صیفی جات مقرون به صرفه میباشد.
عوامل موثر در رشد گیاه در خزانه:
۱-دما
۲-رطوبت
۳-نور
۴-فاصله بوته ها
خاک کشت توت فرنگی
خاک کشت توت فرنگی باید مقداری ماسه داشته باشد،اگرچه توت فرنگی با هر نوع خاکی سازگار است.
خاک کشت توت فرنگی اگر ph بین ۵.۵ و ۶.۵ داشته باشد، میوه ای با کیفیت بهتر تولید میکند.
ارقام توت فرنگی:
۱-رقم بهاره
۲:رقم چهار فصله
نکات مهم در تولید محصول مرغوب و با کیفیت توت فرنگی:
۱-آماده سازی خاک
۲-کود دهی بستر توت فرنگی
۳-مالچ پاشی(جلوگیری از رشد علف های هرز،حفظ رطوبت خاک،…)
توت فرنگی گیاهی نیمه مقاوم به سرماست اما در آب و هوای نسبتاً گرم و مرطوب محصول مرغوب و بهتری تولید میکند.
توت فرنگی میوه ای پر خاصیت و سرشار از ویتامینC، فیبر و آنتی اکسیدان است.
خاک کشاورزی در ایران
خاک کشاورزی در ایران در مساحت های بزرگ خیلی مناسب نیست و فقط ۱۲درصد از مساحت کشور،تحت عنوان خاک کشاورزی استفاده میشود.
ایران جز نخستین کشورهایی است که کشاورزی و زراعت در آن شروع شده.
خاک کشاورزی در ایران از نظر مطلوبیت:
۱-کیفیت ضعیف
۲-کیفیت متوسط
۳-کیفیت بالا
بیش از نیمی از خاک کشاورزی در ایران دارای کیفیت پایین و ضعیفی برای زراعت میباشد.
خاک های مرغوب و با کیفیت ایران جهت کشاورزی در حاشیه دریای خزر (گلستان،مازندران و گیلان)و همچنین در غرب و شمال غرب وجود دارد،با این وجود ایران در یکی از خشک ترین مناطق جهان قرار دارد که مهمترین مانع کشاورزی در آن ،کمبود آب است
خاک از ابتدای زندگی روی زمین بوجود آمده و از مهمترین عناصر حیاتی انسان بوده و یکی از عناصر تشکیل دهنده موجودات زنده مثل انسان میباشد و همچنین ادامه ی زندگی حیوانات و گیاهان را تامین میکند.
خاک ها در زمین های مسطح و هموار دارای کیفیت بهتری نسبت به خاک های زمین های شیبدار هستند.
کشاورزی و زراعت با خاک ارتباط مستقیم دارد و تمام عملیات کشاورزی روی سطوح فوقانی خاک انجام میشود.خاک از دیدگاه کشاورزی بسیار حائز اهمیت است،تا جاییکه بدون وجود خاک زندگی گیاهان غیرممکن و در نتیجه زندگی انسان ها نیز در آستانه نابودی قرار میگرفت.
کلمات کلیدی: (خاک کشاورزی – خاک کشت زعفران – خاک کشت گوجه فرنگی – خاک کشت توت فرنگی – خاک کشاورزی در ایران)
(فروشگاه آنلاین کشاورزی همیار کشاورزان)